Baked Custard στο φούρνο μικροκυμάτων

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Βελούδινη κρέμα σε χρόνο μηδέν… ωραία ιδέα για να “ξοδέψεις” το γάλα που λήγει! Εμείς βάλαμε νιφάδες καρύδας… Feel free να δημιουργήσεις με όποιο υλικό επιπλέον θέλεις! Η συνταγή μας εκτός από εύκολη και πρακτική είναι και ελαφριά…

Θερμίδες 120

Συστατικά

  • 1 3/4 φλιτζάνια γάλα
  • 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 5-6 κ.σ. νιφάδες καρύδας
  • 1 βανίλια
  • Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ανάμειξε όλα τα υλικά σου εκτός από την καρύδα και το μοσχοκάρυδο. Αφού χτυπηθούν και γίνουν ένα πρόσθεσε σταδιακά και την καρύδα
  • Γέμισε με το μείγμα 4 φλιτζάνια ή κύπελα για κρέμα καραμελέ (πυρίμαχα) ως τα 3/4
  • Πασπάλισε με λίγο μοσχοκάρυδο και βάλε στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Ρύθμισε το φούρνο στο χαμηλό και άφησε την κρέμα για 15-16 λεπτά. Θα πρέπει το μαχαίρι να μπαίνει στο κέντρο και να μην κρατάει υπολείμματα στη λάμα του
  • Άφησε περίπου 5 λεπτά να σταθεί πριν το σερβίρεις

Tip


Read More

And More