Το καλύτερο συνοδευτικό για πατατάκια και ψητές δημιουργίες!!! Θα τη λατρέψεις και φυσικά εφόσον την ετοιμάσεις μόνη σου θα έχεις και το κεφάλι σου ήσυχο!

Συστατικά

2 φλιτζάνια ketchup
1 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι μηλόξυδο
5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
5 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.σ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόρδο
1/2 κ.σ. σιναπόσπορο σε σκόνη
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.χ. Worcestershire sauce

Τρόπος Μαγειρέματος

Πρόσθεσε όλα τα υλικα σε ένα κατσαρολάκι και άφησε να πάρει βράση
Χαμήλωσε τη φωτιά, αφήνοντας τη sauce να σιγοβράσει σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, ανακτεύοντας ανά διαστήματα
Για να έχει αυτή την υφή και γεύση πρέπει η sauce να σιγοβράσει για περισσότερη από 1 ώρα για να “καεί” η ζάχαρη και να πάρει τη γεύση που πρέπει
Αποθήκευσε αφού κρυώσει σε γυάλινα βαζάκια