Fast Food πολλών αστέρων… Ο παρουσιαστής του εφιάλτη, Gordon Ramsay μας δίνει την δική του – απλή φυσικά – εκδοχή για τα πιο ζουμερά και νόστιμα burger που δοκίμσες ποτέ!

Συστατικά

500 γρ, μοσχαρίσιο κιμά
Αλάτι, πιπέρι
1 1/2 κ.γ. μουστάρδα Dijon
Worcestershire Sauce
2 κρόκους αυγών
3 κ.σ. κέτσαπ
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 μεγάλη ντομάτα σε ροδέλες
3-4 φύλλα μαρούλι
4 ψωμάκια hamburger

Τρόπος Μαγειρέματος

Ετοίμασε το grill ή το αντικολλητικό σου τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Η μέτρια φωτιά επιτρέπει το ιδανικό ψήσιμο του burger
Ανάμειξε όλα τα υλικα, ζύμωσε και πλάσε τα burger αφράτα και αρκετά παχιά
Βάλε τα Βurger στη φωτιά και μην τα πιέζεις με τη σπάτουλα για να μην στεγνώσουν
Άφησε 3 λεπτά και γύρισε από την ανάποδη να ψηθούν για ακόμη 3 λεπτά. Ίσως χρειαστεί να τα γυρίσεις αρκετές φορές για να ψηθούν καλά
Βάλε στα ψωμάκια, σκέπασε με ντομάτα και μαρούλι και απόλαυσε. Δεν χρειάζεται τίποτα άλλο, σύμφωνα με τον Gordon