Gazpacho με καρπούζι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Στο μπλέντερ βάλε την ντομάτα, την πιπερίτσα και το μισό καρπούζι και χτήπησέ τα.
• Όταν λιώσουν τα υλικά, πρόσθεσε το ξύδι και το ελαιόλαδο και συνέχισε το χτύπημα.
• Πρόσθεσε το κρεμμύδι, το αγγούρι, τον άνηθο και αλατοπίπερο.
• Συνέχισε να χτυπάς τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
• Μοίρασε τη σούπα σε μπολ, πασπάλισε με την τριμμένη φέτα και το υπόλοιπο καρπούζι και σέρβιρε.