Από το μενού μας δεν θα μπορούσε να λείπει αυτός ο αγαπημένος συνδυασμός. Για ακόμα μια φορά το αβοκάντο συναντάει το αβγό και την κινόα και σερβίρονται μέσα σε ένα χαριτωμένο βαζάκι.
Θερμίδες: 228/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 λεμόνι
- 4κ. γλυκού ελαιόλαδο
- 1/4κ. γλυκού αλάτι
- Μαύρο πιπέρι
- 1/2 αβοκάντο
- 1/2φλ. μαγειρεμένες φακές
- 1/2φλ. μαγειρεμένη κινόα
- 1/2φλ. τοματίνια κομμένα στη μέση
- 2φλ. ρόκα baby
- 2 μεγάλα αυγά
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μικρό μπολ χτύπησε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Χώρισε το dressing σε 2 βάζα.
- Στα ίδια βάζα, βάλε στον πάτο το αβοκάντο, τις φακές, την κινόα, τα τοματίνια, τη ρόκα και το αβγό.
- Κλείσε τα βαζάκια με το καπάκι τους και ανακίνησε.
- Μπορείς να το απολαύσεις εκείνη τη στιγμή ή να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο για 2 μέρες.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ