Κρέμα λεμόνι με μούρα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Πρόσθεσε τα 5 πρώτα υλικά σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, έως 180 ° για περίπου 6 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα και βγάλε από τη φωτιά.
• Πρόσθεσε το βούτυρο και το ξύσμα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
• Ρίξε την κρέμα σε ένα μεσαίο μπολ.
• Κάλυψε την επιφάνειά του με το πλαστικό καπάκι και βάλ’ το στο ψυγείο.
• Για να σερβίρεις, βάλε 2 κουταλιές κρέμα σε 8 μικρά ποτήρια και στην κορυφή, βάλε 1 1/2 κουταλιές της σούπας blueberries και 1 1/2 κουταλιές της σούπας rasberries.
• Επανάλαβε άλλη με μια στρώση κρέμας και μούρα.
• Στην κορυφή πασπάλισε με 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένα μπισκότα.