Κρύα σαλάτα με ρύζι και τόνο

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Όταν οι υδατάνθρακες συναντούν την πρωτεΐνη, δημιουργούν τον ιδανικό σύμμαχο για όσες λατρεύουν τη γυμναστική και την υγιεινή διατροφή. Αυτή η συνταγή με επιρροές από τη Μεσόγειο, μπορεί να σε χορτάσει και να σου προσφέρει λίγες θερμίδες.
Θερμίδες: 157/ μερίδα

Συστατικά

  • 115γρ. τόνος σε νερό, στραγγισμένο
  • 1φλ. βρασμένο ρύζι, παγωμένο
  • 225γρ. λαχανικά της επιλογής σου
  • 1/4φλ. μαύρες ελιές, κομμένες σε ροδέλες
  • 2κ. σούπας κάπαρη σε άλμη
  • 1/4φλ. κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1/2κ. σούπας ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο μπολ συνδύασε το ρύζι, το στραγγισμένο τόνο, τα λαχανικά της επιλογής σου, τις μαύρες ελιές, την κάπαρη και την πιπεριά.
  • Πάρε μια κουταλιά της σούπας από την άλμη της κάπαρης και συνδύασέ την με το χυμό λεμονιού και το λάδι.
  • Ανακάτεψε καλά.
  • Χώρισε τη σαλάτα σε 4 πιάτα και ρίξε από πάνω το dressing που μόλις έφτιαξες.

Tip


Read More

And More