Mini burgers γαλοπούλας

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Λαχταριστά μπεργκεράκια με μπιφτάκι γαλοπούλας και σπανάκι

Συστατικά

  • 1/2 ματσάκι σπανάκι κομμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1/2 kg κιμάς γαλοπούλας
  • 3/4 κ. γλυκού κύμινο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 12 μικρά ψωμάκια για burgers
  • μαγιονέζα, ροδέλες κρεμμυδιού και πίκλες

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ανακάτεψε το σπανάκι με το κρεμμυδάκι, το σκόρδο, τον κιμά και το κύμινο σε ένα μπολ.
  • Αλατοπιπέρωσε το μείγμα και με ένα πιρούνι τα υλικά και πλάσε 12 μπιφτεκάκια.
  • Ζέστανε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μεσαία φωτιά και ψήσε τα μπιφτεκάκια για πέντε λεπτά την κάθε πλευρά, πιέζοντάς τα με μια σπάτουλα.
  • Στήσε τα μπεργκεράκια με τα υλικά που προτιμάς και σέρβιρε.

Read More

And More