Ντομάτες γεμιστές με κοτόπουλο

15 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Σου έμεινε βραστό κοτόπουλο από την σούπα ή κάποια άλλη συνταγή. Ετοίμασε αυτό το κρύο πιάτο και θα δώσεις boost στους μύες σου, μετά την γυμναστική, ανοίγοντας τον δρόμο στον μεταβολισμό σου να κάψει το λίπος.

Συστατικά

  • 4 μέτριες σφιχτές ντομάτες
  • 1-1/4 φλιτζάνι κοτόπουλο βραστό τριμμένο
  • 1/2 κ.σ μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών και 1 κσ γιαούρτι ή cottage
  • 2 κ.σ τριμμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/2 κ.γ άνιθο
  • 1/8 κ.γ σκόνη σκόρδου
  • 1/8 κ.γ πιπέρι
  • 1/8 κ.γ πάπρικα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόβεις το πάνω μέρος της ντομάτας οριζόντια και με ένα κουτάλι βλάζεις το εσωτερικό τους. Αναποδογύρισέ τες να στραγγίξουν.
  • Πάρε το εσωτερικό της ντομάτες αφαίρεσε τα σπόρια, και κρατήστε τα.
  • Ανάμειξε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ, ρίξε και την κομμένη ντομάτα και τα ανακάτεψε.
  • Ρίξε ελάχιστο λάδι και με ένα κουταλάκι άδειασε το υλικό μέσα στις αναποδογυρισμένες ντομάτες και πασπάλισε με την πάπρικα

Tip


Read More

And More