Nuggets κουνουπιδιού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 220°C.
• Άπλωσε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και πρόσθεσε από πάνω το ελαιόλαδο.
• Σε ένα ρηχό μπολ, χτύπησε τα αυγά.
• Σε ένα άλλο ρηχό μπολ, συνδύασε το τρίμμα ψωμιού, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
• Ρίξε τα κομμάτια κουνουπιδιού στο μείγμα αυγών.
• Στη συνέχεια, ρίξε τα στο μείγμα ψωμιού.
• Άπλωσε το κουνουπίδι στην λαδόκολλα και ψήσε τα για 20 λεπτά περίπου.
• Μοίρασε σε 6 πιάτα.