Πουτίγκα από τσουρέκι

50 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Μια τρυφερή κρέμα θα αγκαλιάσει το μπαγιάτικο τσουρέκι και θα γίνει και πάλι… σαν καινούριο. Μην πετάξεις τίποτα! Φτιάξε μια πεντανόστιμη πουτίγγα.

Συστατικά

  • 1 τσουρέκι κομμένο σε λεπτές μακρόστενες φέτες
  • 3 φλτιζάνια γάλα
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • 10 φράουλες μέτριες καθαρισμένες
  • 3 αυγά
  • 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 φλιτζάνι κομπόστα αχλάδι σε κυβάκια
  • 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
  • 5 ψιλοκομμένα ξερά βερύκοκα
  • 100 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Χτύπα σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες
  • Πρόσθεσε το γάλα με το βούτυο και συνέχισε το χτύπημα
  • Σε ένα πυρέξε στρώσε τις φέτες τσουρέκι
  • Άπλωσε τις φράουλες παντού μαζί με τα κομμάτια κομπόστας, τα ξερά φρούτα και την κουβερτούρα
  • Περίχυσε το πυρέξ με το μείγμα του γάλακτος
  • Ψήσε στους 180oC σε προθερμασμένο φούρνο για 40 περίπου λεπτά

Tip


Read More

And More