Σαλάτα Νισουάζ

Τρόπος Μαγειρέματος

• Στο μπλέντερ χτύπησε το λάδι με τη μουστάρδα, το ξύδι, το χυμό λεμονιού, το κρεμμύδι, τη ζάχαρη και αλατοπίπερο.
• Ανακάτεψε τα υλικά μέχρι να γίνει ένα λείο dressing,
• Πλύνε, κόψε με τα χέρια και αλάτισε τα λαχανικά.
• Βράσε τα αυγά σε άφθονο νερό για επτά λεπτά και μόλις κρυώσουν ελαφρώς κόψε κάθε ένα στη μέση.
• Βάλε τα λαχανικά σε μια πιατέλα και ρίξε από πάνω το dressing.
• Ρίξε και τον τόνο στη σαλάτα, τα αυγά και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.
• Ανακάτεψε ελαφρώς, πασπάλισε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σέρβιρε.