Sparkling peach

Τρόπος Μαγειρέματος

• Πρόσθεσε το νερό, τη ζάχαρη και το δεντρολίβανο σε μια κατσαρόλα.
• Τοποθέτησε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και άφησε τα υλικά να πάρουν μια βράση.
• Αφαίρεσέ τη από το μάτι και άφησε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Όταν κρυώσει, αφαίρεσε από μέσα το δεντρολίβανο και τοποθέτησε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα.
• Μετά από 1 ώρα αφαίρεσε την κατσαρόλα από το ψυγείο και ρίξε το μείγμα μαζί με τα ροδάκινα σε ένα μούλτι.
• Χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν λεία.
• Πέρασε το μείγμα που μόλις έφτιαξες από ένα σουρωτήρι και άφησέ το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
• Βγάλε το μείγμα από το ψυγείο και μοίρασέ το σε 8 ποτήρια.
• Ρίξε λίγο πάγο και το prosecco.
• Διακόσμησε με φέτες ροδάκινου και δεντρολίβανο.